【六盛頒布会9月・10月・11月コース】お家で御馳走 ~京都の美味しいもんをご自宅で~
original
5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2 5f20e418afaa9d190c068bd2

販売期間
2020/08/21 00:00 〜 2020/09/15 23:59

【六盛頒布会9月・10月・11月コース】お家で御馳走 ~京都の美味しいもんをご自宅で~

¥32,400 税込

送料についてはこちら

販売終了しました

六盛頒布会 3ヶ月コース ※3回頒布、月に1度3ヶ月にわたってお届けします。(2人前)  9月「土瓶蒸し・甘鯛の棒寿司」  10月「子持鮎山椒煮・魚のみそ漬」  11月「伝助穴子のつけ焼き・甘鯛の昆布締め」  12月「厳選寄せ鍋」  1月「鮑のやわらか煮」  2月「甘鯛のしゃぶしゃぶ」  3月「贅沢ちらし」  4月「大原野産筍 若竹煮・和歌山産梅干し20個入」  5月「上賀茂茄子田楽 自家製田楽味噌・じゅんさい酢の物」  6月「鱧の落とし・鱧の棒寿司」  7月「鰻蒲焼」  8月「鱧のしゃぶしゃぶ」   ・販売価格は消費税・送料込、3ヶ月分一括の金額です ・お届け日:第1金曜日、または第3金曜日 ・お届け地域:京都より翌日配達地域 (配達不可地域:北海道・青森・秋田・沖縄・伊豆諸島・小笠原諸島・長崎の離島・鹿児島の離島) ・クロネコヤマトクール便にてお届け ・販売期間:2020/08/21より ・販売締切:購入開始希望月の前月末       (9月第3金曜日のお届けに限り9月10日まで受付ます。) *年間を通じて販売いたします。ご希望の月より3ヶ月連続でお届けします。内容は随時発表します。次回をお楽しみに。お電話での注文も承ります。075-751-6171(10時〜15時) 六盛の厨房にて調理したお料理、六盛の味をご自宅へお届けします。12ヶ月間ご注文のお客様には六盛のお食事券1万円分または1万円相当の美味しいものをプレゼントいたします。 9月【土瓶蒸し2人前・甘鯛の棒寿司2人前】 ・松茸土瓶蒸し(松茸5切×2、車海老1匹×2、鱧1切×2、ほうれん草、酢橘)※土瓶蒸しの器は付属しておりません 脂がのって美味しさを増した鱧と香り高い松茸を土瓶蒸しで召し上がって下さい。 こちらのお料理はふわふわの鱧の身はもちろん美味しいですが、松茸の香りと一緒にお出汁をお楽しみ下さい。脂の乗った名残の鱧と秋の味覚松茸はこの時期、王道の逸品です。 土瓶蒸しの器をお持ちでなくても、小鍋で炊いて頂いたり、鍋で炊いてお碗で召し上がっても美味しいです。 (賞味期限:到着日当日) ・甘鯛寿司  厳選した甘鯛を贅沢に昆布〆にしお寿司にしました。京都では甘鯛を ぐじ と呼び、様々な調理法でおいしく頂けるのでとても愛されています。 棒寿司ですがお召し上がりやすいようにカットしてあります。こちらは通常のサイズより大きめの甘鯛をご用意しております。(賞味期限:到着日当日) 10月【子持鮎山椒煮2匹×2、魚のみそ漬5切れ】 ・子持ち鮎 夏が終わり子を持って川を下り始めた鮎を子持ち鮎、さらに川を下っていった鮎を落ち鮎と呼ぶそうです。 六盛では子持ち鮎を山椒の実と一緒に炊きました。ぽってりとしたお腹には子がぎっしり、しっとりとする様に仕上げています。(賞味期限:到着日翌日) ・魚の味噌漬け(鰆2切、まなかつを1切、むつ2切) 厳選した魚の切り身を味噌漬けにしました。一人前にカットしてあるので味噌から上げて焼いていただくだけです。お味噌の旨味が熟成された焼物は京都の定番です。味噌床は再度ご利用いただけますのでお好きなお魚を漬けてみて下さい。(到着日より3日間) 11月【伝助穴子のつけ焼き、甘鯛の昆布締め】 ・伝助穴子 明石で水揚げされた300g以上のクロアナゴを伝助穴子と呼びます。穴子は夏が旬に対してこちらは冬が旬です。脂の乗った伝助穴子を六盛秘伝のタレでつけ焼きにしました。丼にしても、おつまみにしても大満足の一品です。(賞味期限:到着日翌日) ・甘鯛昆布〆 新鮮なぐじのお刺身を昆布〆にしました。昆布の旨味成分がゆっくりとお刺身の旨味と混じることでとても美味しくなります。刺身の余分な水分も抜けてこれ以上ないいい状態になります。(賞味期限:到着日翌日)